Bestilling, afhentning eller levering, priser

Bestilling på kød og pølser eller abonnement på vores nyhedsmail sker lettest ved at sende os en mail på st.lyngdal@mail.dk med navn, adresse og tlf.-nr.



ØKOLOGISK KALV:

½ pistol, ca 20 til 30 kg.
Udskåret, pakket og mærket klar til fryseren: Kr 98,- pr kg netto.

En pakke med ½ pistol indeholder:
T-bone,
højrebsteg,
entrecote,
roastbeef,
wienerschnitzler,
benløse fugle/bankekød,
tern/strimler,
culotte/,
tykstegsbøffer, cuvette
osso buco,
hak og suppeben


1/8 kalv, 20 til 30 kg: Kr 88,- pr kg.
Udskåret, pakket og mærket, klar til fryseren.



Simrekasse af kalv:

Bov med ben, 1,5 kg.
Spidsbryst, 1,0 kg.
Tværreb. 1,5 kg.
Tykkam uden ben, 1,0 kg.
Kalveskank, 4 stk, 500 gram.
Småkød, 500 gram.
Benløse fugle. 0,5 kg
Bankekød. 0,5 kg

I alt kr 625,-


Kalveben til fond eller suppe, 2,0 kg (ca): Kr 50,-

Hakket kød:

Økologisk oksehak, 5 kg: Kr 98,- pr kg.
Hakket kalv og flæsk (af økologisk kalv og oldengris), 5 kg: Kr 73,- pr kg


OLDENGRIS:

½ gris fra mark eller skov, udskåret efter ønske, pakket og mærket, klar til fryseren, 30 - 50 kg: Kr 51,- pr kg, netto.

Udskåret skinke efter eget valg(d.v.s. schnitzler, strimler, tern, stege, skinkehak, o.s.v., men uden ben) 5 - 9 kg: Kr 69,- pr kg.
Tillæg for rygning (skinke, bacon o.s.v.) kr 30,- pr kg.
Ryg, udskåret efter eget valg, (koteletter, stege, filet m.m.) evt. uden ben, 5 - 8 kg.Kr 69,- pr kg. Kan ryges til hamburgerryg.
Side, udskåret efter eget valg, evt. uden ben.
(Stege, stribet flæsk spare ribs, slag o.s.v.) Kr 69,- pr kg. Kan ryges til bacon.
Bov, grisehak, kr 63,- pr kg uden ben.




PÅLÆGSVARER:

Spegepølser: Kr 120,- pr stk. (Vægt 1 kg før tørring)
Middagspølser: Kr 98,- pr kg (DM-vinder dog kr 110,- pr kg)


AFHENTNING ELLER LEVERING:



Levering: I Østjylland, kr 90,-.




Forvent et lille tidsforbrug til fordeling af kødet i portioner, der passer til din husstand, inden du fryser ned i egen fryser.